С ЛЮБОВЬЮ К ЧЕЛОВЕКУ И ПРИРОДЕ
Историю нашей Усадьбы, пожалуй, стоит отсчитывать с того странного дня, когда около десяти лет назад мы с супругой решили оставить столицу и поселиться в обыкновенной русской деревушке на юге Рязанщины.
Поначалу мы и не помышляли о масштабном фермерстве. «В деревне же всё есть», - заурядно думали мы. Но понимание того, что химическая промышленность даже в глухой провинции очень глубоко запустила свои щупальцы, пришло к нам достаточно быстро.
Как фермеру, так и рядовому деревенскому жителю - всем, кто кормится от земли, нужно хоть что-то заработать, а значит - сохранить урожай, вот и идут в ход для борьбы с вредителями, болезнями и сорняками - ядохимикаты (пестициды), а для урожайности - всевозможные стимуляторы (химические удобрения, антибиотики, гормоны). Всё это на годы задерживается в почве и попадает к нам на стол.
НАС ЭТО НЕ УСТРАИВАЛО, И МЫ РЕШИЛИ ПО МАКСИМУМУ ОБЕСПЕЧИТЬ СЕБЯ СВОИМИ ПОЛЕЗНЫМИ ПРОДУКТАМИ. ДЕЛО ПОШЛО.
Чуть позже к нам присоединилась целая команда энтузиастов, талантами и усилиями которой дело приобрело совсем иной масштаб.
СЕГОДНЯ УСАДЬБА КОНДРАТЕНКО - ЕДИНСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬ СЕРТИФИЦИРОВАННЫХ ОРГАНИЧЕСКИХ ОВОЩЕЙ, ЗЕЛЕНИ, ЯГОД И ФРУКТОВ НА ТЕРРИТОРИИ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ.
С самых первых дней в своей деятельности мы не только придерживаемся высоких принципов органического земледелия и животноводства, но и ориентируемся на выращивание и производство широкой и разнообразной линейки продуктов питания.
Около 20 га территории нашей Усадьбы отведено под плодовый сад в 1500 деревьев, обширный ягодник, огород и теплицы. Всё это располагается в экологически чистом районе Рязанской области, на землях, которые многие годы не подвергались химическим обработкам.
На собственной сыроварне и в молочном цеху мы бережно перерабатываем молоко исключительно от наших же животных. Это ламанчинские козы, лаконские овцы и джерсейские коровы. Прежде чем это стало возможным, мы объехали десятки хозяйств в поисках чистокровных и здоровых животных.
Мы содержим птиц (куры, перепелки, гуси и утки), занимаемся мясопереработкой и печём невероятный хлеб без дрожжей исключительно на органическом сырье и своих живых заквасках.
Из наших ближайших планов:
Гораздо раньше, чем бутылка кефира появится на прилавке нашего магазина, мы сами заготовим сено, вырастим свои зерновые, сами приготовим корма для наших животных, которые в теплое время года пасутся на свежем воздухе, а в холодное пребывают в оборудованных и чистых козлятниках и коровниках. Далее свежее молоко мы привезём в свой молочный цех, сами всё приготовим, сами упакуем и сами своим транспортом перевезём в собственные же магазины.
ТОЛЬКО ТАК, ПОЛНОСТЬЮ КОНТРОЛИРУЯ ВСЮ КОРМОВУЮ ЦЕПОЧКУ И ВЕСЬ ПРОИЗВОДСТВЕННО-ЛОГИСТИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС, ПОТРЕБИТЕЛЮ МОЖЕТ БЫТЬ ГАРАНТИРОВАНО ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКТА.
При выращивании овощей, фруктов, ягод и зелени мы не используем химические удобрения и средства защиты растений. Наоборот, мы обогащаем почву полезными органическими микроэлементами, которые помимо прочего обеспечивают более высокое содержание жизненно важных для человека веществ в конечном продукте.
Конечно, всё это требует больших трудов и затрат, но мы довольны результатом. Ещё недавно то, что мы производим, было невозможно найти, теперь оно доступно и нашим покупателям.
Великий русский ученый И.Мечников, за работу над иммунитетом удостоившийся Нобелевской премии, более 100 лет назад доказал простую истину:
НАШЕ ЗДОРОВЬЕ И ДОЛГОЛЕТИЕ НАПРЯМУЮ ЗАВИСИТ ОТ ТОГО, ЧТО МЫ ЕДИМ.
Несколько десятилетий своей научной деятельности он посвятил изучению рациона долгожителей.
Он доказал, что главенствующую роль в нашем здоровье и долголетии играют три продукта:
Одновременно он призывал к умеренности в потреблении мяса, а белый хлеб называл «изобретением цивилизации, которое укорачивает жизнь».
При этом сегодня недостаточно просто потреблять продукты из категории «полезное». Изначально плохое молоко, подвергшееся к тому же грубой обработке, наравне с остаточными химикатами в свежих овощах здоровья нам не прибавят, зато вполне могут стать причиной серьёзных болезней.
ИМЕННО ПОЭТОМУ КЛЮЧЕВУЮ РОЛЬ В АССОРТИМЕНТЕ НАШЕЙ УСАДЬБЫ ИГРАЮТ:
МЫ ПРИНЦИПИАЛЬНО НЕ СТРЕМИМСЯ К ЭКЗОТИКЕ, МЫ ВЫРАЩИВАЕМ И ПРОИЗВОДИМ ИМЕННО ТЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО, ПОЛЕЗНЫ ДЛЯ НАШЕГО ПОТРЕБИТЕЛЯ.
Рязань, ул. Чапаева 59
открыты с августа 2026 года
Рязань, ул. Земнухова 3 (ЖК Центральный)
открытие в конце 2026 года
Рязань, ул. Гражданская 19 (ЖК Голландия)
открытие в конце 2026 года
Рязань, микрорайон Олимпийский Городок, 4 к.1 (ЖК Северный)
открытие в 2027 году
Рязань, 1-ый Осенний пер. 4 (ЖК Манхэттен)
открытие в 2027 году
Москва
открытие первого магазина в 2027 году
Юридический и фактический адрес:
391953, Рязанская область, Сапожковский район, с. Собчаково, ул. Труба, д. 11
